2017年12月31日

31日 大晦日 駄ー麺 駄目屋 開店 そして閉店・・・

NEWスープが先程完成しめして開店時間を17時半予定となります。18名様分はご用意できます。よろしくお願いいたします。


大晦日、少し早めの年越し中華そば 夕方開店予定です。

24日はじっくり散った鶏主体の清湯系のスープでした。豚骨は不使用でした。

今日は鶏がら、豚骨、鰹節、煮干しなどでスープを取り、24日より少しワイルドな中華そばになります。
麺はスープに合わせ前回より太い麺を基本的に使用します。
今回は、より好き嫌いの分かれる仕上がりとなっていますので、マズターの趣味に付き合える方、よほどの好事家の方のみお越しください。
味は普通です・・・

17時の開店予定です。あくまで予定です・・・本日は準備が遅れることもありえますのでまた準備が整い次第
ブログにてお知らせします。なるべく17時開店を目指します。なぜならアムロさんを観たいので早めの開店です・・・
数は15食限定の予定です。きっちり計量して後ほど、また正確な杯数をお知らせします。
なくなり次第閉店となります。

年越し中華そば 950円

オプション
味付けたまご(半熟)100円
のり増し 100円

小ライス 100円

※替え玉はありません

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趣味の店 駄目屋 薬院本店
posted by 全国食べ歩き孤食のグルメ歴20年ダメヤ マズター at 11:00| 営業情報

2017年12月30日

30日土曜のメニュー 薬院店の昼

NEWブログがエラーで更新が出来ず、お知らせが遅れすみません。本日は昼で材料切れのため、夜の営業はおこないません。本日のお昼のお客様方はパーフェクトでした。寒い中、誠にありがとうございました。

野芥店は本日、休業しております。
薬院店 昼のメニュー
昼の営業 12時オープン14時30分頃ラストオーダー予定


並びの多少に関わらず店頭での待ち合わせはできません。後続の方へ大迷惑となりますふらふらお揃いになってからお越しください。
ブログや店頭にて明確にお願いしているにも関わらず一昨日も開店待ちにて横入りがございました。
弊店は9割9分が良いお客様で支えられておりますが、こういうことが起きるとゲンナリしますのでよろしくお願いいたします。
カップルの片方が先に待つことはできません。後ろに何人も待っておられるのを横目に開店直前にやってきて横入りできる神経はわかりません・・・
その横入りで一巡目に食べれるはずだった人が入店できず寒い中、つらい思いをすることになります。今回は他のお客様からの指摘で気づきましたが、これまで店側が気づかず嫌な思いをされた方がおられましたらごめんなさい。
結局、そのカップルには最後尾に並びなおすようお願いしましたが、ふてくされて帰られました。
後ろの方が何も言わずに我慢してるのがわからないのでしょう・・・いらだった態度をされてもこちらも困惑いたします。

これまで親兄弟、友人、学校、職場の人たちに教えられずに生きてきたのであれば、当店で公共の場所でのマナーを知ってください。今後、横入りした組は問答無用でお帰り頂きます。マズターがうらまれようが嫌われようが構いません。自分たちさえよければいいという周りが見えない人は私の店は向いてません。
ダメヤは現実には存在しない店と考えていただき、お金さえ払えば何でもOKの他店へ行ってください。
よろしくお願いいたします。
本日も本来ブログの冒頭に書く必要のない長文の記載となりましたことをお詫びいたします。 マズター

お昼のメニュー
トリプルキーマ 1000円(牛豚鶏挽肉の特製カレー)

オプション
ベリーホットこく味 プラス100円 (かなり辛く独特の風味がプラス。辛さの感じ方は個人差があります )
おんたま プラス100円
なす入り プラス150円 

自家製つけあわせ付き(アチャール)

本日、薬院店の夜営業を行う場合は、16時半頃までにブログにてメニュー等をお知らせします。

場所
福岡市中央区薬院3-7-30
とどろき酒店さんの右側通路の奥、つどいさんの隣となります。
カウンターのみのお1人様、お2人様向けの小さなカレー店となっております。
孤食のグルメ推奨店混雑時、3名様以上の同時の御案内、お並びでの席の確保はできない場合が多いです。3席並びで空くまで待つと、後ろの方が余計に何十分も待つことになります。
2名様の場合も必ず全員がそろってからお越しください
。後続の方のお気持ちを考えよろしくお願いします。

Ⅽraft Curry 特製カレー専門ダメヤ特殊カレー店薬院店 Strictly Curry Maker
冬こそカレー 
posted by 全国食べ歩き孤食のグルメ歴20年ダメヤ マズター at 08:00| 営業情報

2017年12月29日

29日は店休日です

薬院店、野芥店ともに休業しております。にくの日。
posted by 全国食べ歩き孤食のグルメ歴20年ダメヤ マズター at 08:00| 営業情報