2019年09月27日

27日金曜は定休日です。BRUTUS掲載のお知らせ

本日は薬院店、野芥店ともに休業しております。

先日発売のBRUTUS特別編集 福岡の大正解というムック本に掲載されております。
森鮮魚店さんという中央区白金の老舗の魚屋さんが紹介している形になっています。
よく友達の店や店主と知り合いで、つながりで、といった紹介というのはありますが
そういうのではないのです。まったく面識もないのに薦めてくださるというのはうれしいことです。
(以下余談)
実際、賞取りや、雑誌、テレビなどメディアに載る店がいつも同じ顔ぶれなのはコネやつながり主体
で成り立ってるからです。名のある店が仲の良い友達を推薦すれば、メディアはそれを鵜呑みにして
適当に書いてしまいます。インスタントの店がベタボメだったりで。薄っぺらいし、間違いだらけです。
お客さんもそうでしょう。店の人と知り合いだから、SNSでつながってるから、イイネしてくれたから
コメントしてくれたから、飲食店に行ってるわけではないわけでしょう?
例えば、うちの場合は、これまでSNSはやってませんのでそれはないのです(今後はわかりませんが)
リアルで、ありがたいことです。
とりあえず、正解というのは自分で見つけるものです。
人がどうこうでなく自分の中の正解を見つければいいと思います。

posted by 全国食べ歩き孤食のグルメ歴20年ダメヤ マズター at 08:00| 営業情報