2019年12月24日

薬院店 今夜の特製トリプルラーメン 18時45分頃の開店予定です

NEW19時20分薬院店ただいまお並びの方で終了です。35名分までがんばりましたが…予測より多く。また近日やります。一歩遅かった方申し訳ありません、

ダメヤの苦離酸魔巣 薬院店 夜の特別メニュー
18時45分開店予定 無くなるまでなので20時15分頃?(30名分)店頭待ち合わせ、横入りは断じて厳禁でお願いします

※薬院店は今夜、カレーはありませんので、カレー御所望の方は野芥店にお願いします。

特製トリプルラーメン(渡りガニだし)1150円 味玉100円 
鶏、魚、カニの三種が主軸の特製スープ!詳細はひとつ前のブログにて。

麺の量は普通で多めにしています。麺少なめで博多とんこつラーメンで替え玉したくらいの量です。
麺少なめの方は50円引きです。
21B75D46-B4C2-4683-8066-DC059AB03984.jpeg0D09EB62-67E4-462F-B4F7-F17D99DEE8AD.jpegワタリガニ を1人あたり1匹以上使ったスープ。今炊いています。

ダメヤ協会薬院本部 薬院3-7-30
posted by 孤食のグルメ探求人 CURRY MAZTER D at 17:37| 営業情報

24日火曜 薬院店の昼と夜(夜はラーメンのみ) 野芥店の昼と夜

NEW薬院店13時18分 現在1席空きあり。毎年、苦離酸魔巣の昼はなぜか少ないです。クリスマスビジネスに食傷気味の方ほかお待ちしてます。

先に並んでの待ち合わせは、後のお客様のご迷惑ふらふらとなるのでご遠慮ください。1、2名様向けのカウンター店となっております。混雑時、3名並びの席は作れませんのでご了承ください。

薬院店 昼のメニュー
昼の営業 12時オープン14時30分ラストオーダー予定


特製チキンキーマクラシック 1000円 胃腸が活性化し身体が温まる
(黒コショウのスカッとした辛さが特徴です。香り高い黒コショウを多量に用い、他のホールスパイスと合わせ、朝挽いて使っています)

オプション
おんたま  100円
なす入り 150円
コーン入り 100円(期間限定。とうもろこし)
デンマークチーズ 200円 (濃厚デンマーク産チーズスライス)
ベリーホット 100円(激辛で独特の風味がプラス)

ダメヤの苦離酸魔巣 夜の特別メニュー
18時45分開店予定 無くなるまでなので20時頃?(30名分)夜も店頭待ち合わせ、横入りは断じて厳禁です

※薬院店は今夜、カレーはありませんので、カレー御所望の方は野芥店にお願いします。

特製トリプルラーメン(渡りガニだし)1150円 味玉100円
鶏、魚、カニの三種が主軸の特製スープ!

利尻昆布、根昆布、鶏、豚、平子イワシ煮干し、帆立、鰹節、鯖節、野菜、他、様々な材料で濃厚なスープを取り、そこに渡りガニを多量に用いた贅沢なスープです。国産豚のチャーシュー添え。醤油ダレは小豆島の醤油に沖縄の海塩。麺は関東の製麺所の特注麺。一般の店より多めの麺量、少な目も可。天然だしのみ、化学調味料不使用です。この材料と手間でこの価格は安い…わかる人にはわかるでしょう(ちょっと良い中国料理店では玉子スープや春雨スープSサイズで1400円程です)今回のラーメンは経営的には本来最低1500円でないと出せません…
白い粉に頼ってドバっと入れていいなら天然材料を減らして、ぐっと安くできますが、味の奥行きが違いますし、何より、当店でやる意味がない…
今夜は浮足立った大都会の喧騒を尻目に、これまでダメヤラーメンを食べた方はこの街外れの奥まった築50年のアパートメントに我慢できず訪れることでしょう…
さて、去年までカップルの方々は問答無用で24日はお断りでしたが。昨夜、枕元に主イエスが立ちささやきました…なんと!今年は慈悲深いことに静かなカップル、アベックならばOKとの啓示です…(来年は不明)
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場所
福岡市中央区薬院3-7-30
とどろき酒店さんの右側通路の奥、つどいさんの隣となります。
カウンターのみのお1人様、お2人様向けの小さな店となっております。おひとりさまが入りやすい孤食のグルメ推奨店


特製専門ダメヤ教会薬院本部カリン舎
Not Spice Curry Shop  
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野芥店のメニュー
昼の営業 12時開店14時15分頃ラストオーダー
夜の営業 18時40分開店21時ラストオーダー

お客さんから今年もカップルなど禁止ですか?と聞かれましたが今年はカップル、アベック禁止ではありません。2席までは席を作りますが3名様は空いた席から分かれて座っていただくのは通常通りです。

チキンカレー 900円(無化調の、違いのわかる貴方のために)
ハシミールチキンカレー 950円(チキンカレーの激辛。専用スパイスによる独特の風味)
トリプルキーマ 1000円(ダメヤ定番 牛豚鶏三種合挽肉)
たまご入りトリプルキーマ 1100円(牛豚鶏三種合挽肉に特製たまご)
豆入りトリプルキーマ 1050円 (豆の旨みがプラス。牛豚鶏三種合挽肉に数種の豆)
なす入りトリプルキーマ 1150円(牛豚鶏三種合挽肉になす)
なすと豆入りトリプルキーマ 1200円 (牛豚鶏三種合挽肉になすと数種の豆)
なすと豆と特製たまご入りトリプルキーマ 1300円(トリプルキーマデラックス)
チキンキーマ 900円 (鳥ひき肉のキーマ)
ほうれん草キーマ 1000円 (ほうれん草と挽肉のカレー)(料金プラスで豆入り、なす入り可)
たまご入りほうれん草キーマ 1100円(料金プラスで豆入り、なす入り可)

オプション ベリーホットこく味 100円

場所
福岡市早良区野芥6−4−36
一九ラーメンさん斜め前

特製カレー専門ダメヤ特殊化理医店 ノークスタウン野芥店
Not Spice Curry Shop
posted by 孤食のグルメ探求人 CURRY MAZTER D at 08:00| 営業情報