ダメヤ　営業情報

数日お休みを頂き申し訳ありません。明日26日火曜からまた営業します。
4月24日は人生の師の引退日でした（インド料理の師ではありません）

わざわざ来なくていいと言われてたのだけど
悔いは残したくなかったので…。

17歳の時に始めて食べて味、スタイル、すべてが衝撃的でした。
48年間の最後の厨房でも大行列の調理をこなしていく流麗な姿。
24日は来て引退日だと知り、泣きながら食べてるお客さんもおられました。
近年は取材を全部断り、はっきり引退日も知らせない去り際の美学…。

最後なのに、また私は十分な労もねぎらえず逆に気遣いや励ましの言葉を頂くばかり…。
この間は自分で考えなさいと言われたばかりなのに、この馬鹿野郎に対する優しさ…。
長引くコロナとはいえそろそろ少しエンジンを掛けていかないとですね…
また、結局エンジンを掛けられた形ですが…。まだまだひよっこです。
（実は半年以上長引いている腱鞘炎。治ればエンジン全開といきたいところです）
先生にまつわる話はうちの店の15周年か20周年あたりにお話しましょう。
まだ今は色々と話す資格はないので…。
人生のヒントばかりなので学んだことを伝えていきたいのです（それまで店があればですが…）

変わり映えのないような淡々とした営業に見えるかもしれませんが実際は
日々、こうした尊敬する先人や温かいお客様に支えられ何とかやらせていただいております。
ありがとうございます。

本日11時半から14時半受付終了です。
現在テイクアウトと冷凍製品などの販売のみとなっております。券売機制。高額紙幣両替機再設置しています。
１階入口付近に簡素ですがイートインスペースあり。

本日のメニュー
温かいキーマカレーライス、なす入りキーマカレーライス。

限定コンビカレーライス（本日はトリプルキーマクラシック＋チキンキーマクラシック）
限定Ｗセット（チキンキーマクラシック＋スパイスで調味した薄切りビーフ、ライス）

キーマカレーはライスなし単品のみの販売もしています。

オプション→チーズ、おんたま、激辛。
（すべて電子レンジ対応容器です。すぐ食べれない方はレンジアップをおすすめします。
キーマは冷めてもいける仕上がりになっています）

ご自宅用アイテムは
冷凍チキンキーマ、冷凍トリプルキーマ。（冷凍辛いビーフカレーは売り切れです）
ほか、種々の材料を炊きだしたスープの冷凍特製塩ラーメン、醤油ラーメン。美味しさそのまま急速冷凍。当店は安心の冷凍食品製造業許認可店です。
ほか、特製十五味唐辛子（鍋もの、肉料理、焼き鳥、揚げ物、お好み焼き、揚げ菓子などに。福岡空港hightidestoreさん再入荷！）
ほかレトルト感なし辛口ビーフカレーレトルト、定番バターチキンレトルト（福岡県内百貨店、福岡空港、ボンラパス等で販売中。製造時のスパイスは店主が都度配合の他にはない製法のレトルトです。ナチュラル無添加製品です）
洋風バジルポークカレーレトルトは店舗と福岡空港ハイタイドストア限定販売です。
50円玉不足しております。余っている方よろしくお願いいたします。
空気清浄機2台、入口、出口ともにアルコールあり、24時間ロスナイ換気システム（常に新しい空気と入れ換わる）2機、大型有圧換気扇2機、光触媒除菌装置完備。手の洗浄用洗い場あり。開店前店内除菌。
2階イートインは休止ですが、1階入口付近の椅子カウンター4席はテイクアウトを食べるスペースとしてご利用頂けます。ウーバーイーツは手の空いてない時は一時停止とさせて頂きます。よろしくお願いします。
次回営業は26日火曜の予定です。（所用のため24日の日曜営業は休業です）
また当日朝10時頃のブログかインスタで最終確認お願いします。

ダメヤカレー店
孤食のグルメ推奨店 NOT SPICECURRY SHOP
ダメヤ特殊化理医店

ネットショップ　
https://dameya.shop-pro.jp/