1.8日曜。本日は昼の部のみの11時45分頃から14時半LOです。
営業日時は公式ブログか公式インスタのみの情報を信用してください。次回の営業予定日は最下部付近に記載しております。50円玉10円玉が不足しています。余っている方小銭の使用お願いできれば助かります。
券売機制。順に食券をお買い求めの上、お待ちください。ペアの方は必ずおそろいになってからお越しください（並びでの待ち合わせ・割込禁止・香水NG）店内7席、各席仕切り式。換気装置完備。マスク着用入店にてコロナ対策にご協力お願いします。
当店のシステム→順に食券購入後、2階入口で案内を待つ（カウンターのアルコール清掃、席の配分があります。1巡目の方もです）→ご案内後、食券を重ねず見えるようにずカウンター上段に置いてください→お水は2カ所の給水器にてセルフでお願いします。店主ワンオペのためご面倒をおかけしますがよろしくお願いします。トイレは無いのでお気を付けください。
「本日のメヌー」キーマカレーはテイクアウトできます。同じタイミングでのご来店でも調理の状況により前後することがあります（基本ご来店順の調理です。テイクアウトが早いわけではありません）
下記すべてライスとキャベツピクルスが付きます。
キーマカレークラシック950円〜（定番チキンキーマクラシック。日英印式。国産鶏100%。ライス180gと240g）
限定A 約20食コンビカレー
マトンキーマ＋ラジママサラ1150円（ラジマとは金時豆です。北インド人シェフ直伝のメニューを久々に。ライス240g）
年末年始でチキンカレーのブイヨン用材料が仕入れられずチキンカレー類は本日品切れとなります。
カレー用お好みオプション→おんたま、なす、パルメザンチーズ、激辛玉（青唐辛子ベース）大盛 ※卓上の唐辛子で辛味調整できます。
ペアの方、違うメヌー（オプション含む）をご注文の場合、調理法が異なるため一皿が数分遅れでの提供となる場合があります。ご参考までに。
ご自宅用アイテムは
冷凍チキンキーマ本日在庫あり、冷凍トリプルキーマ本日在庫あり、冷凍塩中華そば在庫4、保冷剤1個付けております。すべて出来立てを急速冷凍！弊店は保健所より冷凍食品製造業の認可を受けております。
十五味唐辛子店頭在庫なし（自家製ブレンド。鍋、焼肉に！早良区spares、福岡空港3階HIGHTIDESTOREでも販売中）
ロングセラーのバターチキンレトルト、辛口ビーフレトルトはボンラパスさん、パルコなどでお求めください。BEOPLEネットショップ、店主が挽いて配合したスパイスを使用しているのが特長で、その製法は他には無いレトルトです。イオン大型店でも販売中です。
24時間ロスナイ換気システム（常に新しい空気と入れ換わる）待合と店内に計2機、換気機能エアコン、空気清浄機、手の洗浄用洗い場あり。トイレは構造上無いのでお気を付けください。
次回営業は10日火曜予定です。当日朝8時のブログか10時頃更新のインスタにて最終確認お願いいたします。
ダメヤカレー店
おひとり様歓迎 NOT SPICECURRY SHOP 日英印式カレー。カレーが主役の店
ダメヤネットショップ
https://dameya.shop-pro.jp/
ブログのみの先行告知です。1.8日曜はマトンキーマ＋ラジママサラあり！
丑三つ時にまだ起きてる昔からのブログ読者の方に先んじて予告です。
違いのわかる人は知っている、ブログの方が情報が早いことを…ゴールドブレンド。
時代に逆行してますがブログの方がうちでは最先端なのです。
今日はマトンキーマにラジママサラを付けて1150円。ライス、キャベツピクルス付き
ある程度、腹いっぱいになるようにライスは標準で240gにします。
ラジママサラは薄いダルスープとは異なります！
ラジマとは金時豆、キドニービーンズです。
生クリームやバターを使った豆の濃いめのマサラで北インドでは高級料理です。手間も掛かります。
安い！
今は間借りのカレー屋でも牛、羊使わずとも1500円位取るというのにどうにも気持ち的にそれができない。
（むしろリスクも背負ってない間借りで何でそんなに取れるの？？という感じですが）
私には手間賃を取るという概念が抜けているようです。
何より皆さんの喜ぶ顔が優先です！俺が我慢すればいいだけの話なんでネ。
これだから毎月のテナント料、光熱費を差し引けば、ほぼ手元に見合った金が残らないわけです…
本当にカレーが好きでカレー屋になったバカなんで仕方ない。
商売が下手くそです。今年こそはキーマの値段を上げようと年末決めましたが結果できませんでした。
6年前から未だに…
ただ、今年も食材は値上がり確定しています。ギリギリでやってますが今後、この価格は保証できません。
ギリギリ成り立たせてるものも成り立たなくなったら終了ですので。
何とかやってきたものが何とかならなくなる、これが長引くコロナと戦争の影響です。
時間が合う方はどうぞ。
違いのわかる人は知っている、ブログの方が情報が早いことを…ゴールドブレンド。
時代に逆行してますがブログの方がうちでは最先端なのです。
今日はマトンキーマにラジママサラを付けて1150円。ライス、キャベツピクルス付き
ある程度、腹いっぱいになるようにライスは標準で240gにします。
ラジママサラは薄いダルスープとは異なります！
ラジマとは金時豆、キドニービーンズです。
生クリームやバターを使った豆の濃いめのマサラで北インドでは高級料理です。手間も掛かります。
安い！
今は間借りのカレー屋でも牛、羊使わずとも1500円位取るというのにどうにも気持ち的にそれができない。
（むしろリスクも背負ってない間借りで何でそんなに取れるの？？という感じですが）
私には手間賃を取るという概念が抜けているようです。
何より皆さんの喜ぶ顔が優先です！俺が我慢すればいいだけの話なんでネ。
これだから毎月のテナント料、光熱費を差し引けば、ほぼ手元に見合った金が残らないわけです…
本当にカレーが好きでカレー屋になったバカなんで仕方ない。
商売が下手くそです。今年こそはキーマの値段を上げようと年末決めましたが結果できませんでした。
6年前から未だに…
ただ、今年も食材は値上がり確定しています。ギリギリでやってますが今後、この価格は保証できません。
ギリギリ成り立たせてるものも成り立たなくなったら終了ですので。
何とかやってきたものが何とかならなくなる、これが長引くコロナと戦争の影響です。
時間が合う方はどうぞ。
posted by 孤食のグルメ探求人 CURRY MAZTER D at 02:35| 営業情報
2023年01月07日
1.7土曜のメヌー
1.7土曜。本日は昼の部のみの11時45分頃から14時半LOです。
営業日時は公式ブログか公式インスタのみの情報を信用してください。次回の営業予定日は最下部付近に記載しております。50円玉10円玉が不足しています。余っている方小銭の使用お願いできれば助かります。
券売機制。順に食券をお買い求めの上、お待ちください。ペアの方は必ずおそろいになってからお越しください（並びでの待ち合わせ・割込禁止・香水NG）店内7席、各席仕切り式。換気装置完備。マスク着用入店にてコロナ対策にご協力お願いします。
当店のシステム→順に食券購入後、2階入口で案内を待つ（カウンターのアルコール清掃、席の配分があります。1巡目の方もです）→ご案内後、食券を重ねず見えるようにずカウンター上段に置いてください→お水は2カ所の給水器にてセルフでお願いします。店主ワンオペのためご面倒をおかけしますがよろしくお願いします。トイレは無いのでお気を付けください。
「本日のメヌー」キーマカレーはテイクアウトできます。同じタイミングでのご来店でも調理の状況により前後することがあります（基本ご来店順の調理です。テイクアウトが早いわけではありません）
下記すべてライスとキャベツピクルスが付きます。
キーマカレークラシック950円〜（定番チキンキーマクラシック。日英印式。国産鶏100%。ライス180gと240g）
限定A 約20食コンビカレー
トリプルキーマ＋キーマオーセンティック1150円（牛豚鶏のキーマと印度式チキンキーマのコンビ。ライス240g）
チキンカレー類は本日少数となります（こちら本日テイクアウトはありません）
チキンカレー900円 （ライスに合うふんだんに材料を溶かし込んだスープ状。国産鶏100%。ライス220g）
ホットチキンカレー980円（辛口・さらにスパイスが数種加わったコクある辛口カレー）
ベリーホットチキンカレー980円（激辛・独特のスパイスの風味が加わった特製激辛味。激辛注意！）
カレー用お好みオプション→おんたま、なす、パルメザン、激辛玉（青唐辛子ベース）大盛 ※卓上の唐辛子で辛味調整できます。
ペアの方、違うメヌー（オプション含む）をご注文の場合、調理法が異なるため一皿が数分遅れでの提供となる場合があります。ご参考までに。
ご自宅用アイテムは
冷凍チキンキーマ本日在庫あり、冷凍トリプルキーマ本日在庫あり、冷凍塩中華そば在庫4、保冷剤1個付けております。すべて出来立てを急速冷凍！弊店は保健所より冷凍食品製造業の認可を受けております。
十五味唐辛子店頭在庫なし（自家製ブレンド。鍋、焼肉に！早良区spares、福岡空港3階HIGHTIDESTOREでも販売中）
ロングセラーのバターチキンレトルト、辛口ビーフレトルトはボンラパスさん、パルコなどでお求めください。BEOPLEネットショップ、店主が挽いて配合したスパイスを使用しているのが特長で、その製法は他には無いレトルトです。イオン大型店でも販売中です。
24時間ロスナイ換気システム（常に新しい空気と入れ換わる）待合と店内に計2機、換気機能エアコン、空気清浄機、手の洗浄用洗い場あり。トイレは構造上無いのでお気を付けください。
次回営業は明日8日日曜予定です。当日朝8時のブログか10時頃更新のインスタにて最終確認お願いいたします。
ダメヤカレー店
おひとり様歓迎 NOT SPICECURRY SHOP 日英印式カレー。カレーが主役の店
ダメヤネットショップ
https://dameya.shop-pro.jp/
営業日時は公式ブログか公式インスタのみの情報を信用してください。次回の営業予定日は最下部付近に記載しております。50円玉10円玉が不足しています。余っている方小銭の使用お願いできれば助かります。
券売機制。順に食券をお買い求めの上、お待ちください。ペアの方は必ずおそろいになってからお越しください（並びでの待ち合わせ・割込禁止・香水NG）店内7席、各席仕切り式。換気装置完備。マスク着用入店にてコロナ対策にご協力お願いします。
当店のシステム→順に食券購入後、2階入口で案内を待つ（カウンターのアルコール清掃、席の配分があります。1巡目の方もです）→ご案内後、食券を重ねず見えるようにずカウンター上段に置いてください→お水は2カ所の給水器にてセルフでお願いします。店主ワンオペのためご面倒をおかけしますがよろしくお願いします。トイレは無いのでお気を付けください。
「本日のメヌー」キーマカレーはテイクアウトできます。同じタイミングでのご来店でも調理の状況により前後することがあります（基本ご来店順の調理です。テイクアウトが早いわけではありません）
下記すべてライスとキャベツピクルスが付きます。
キーマカレークラシック950円〜（定番チキンキーマクラシック。日英印式。国産鶏100%。ライス180gと240g）
限定A 約20食コンビカレー
トリプルキーマ＋キーマオーセンティック1150円（牛豚鶏のキーマと印度式チキンキーマのコンビ。ライス240g）
チキンカレー類は本日少数となります（こちら本日テイクアウトはありません）
チキンカレー900円 （ライスに合うふんだんに材料を溶かし込んだスープ状。国産鶏100%。ライス220g）
ホットチキンカレー980円（辛口・さらにスパイスが数種加わったコクある辛口カレー）
ベリーホットチキンカレー980円（激辛・独特のスパイスの風味が加わった特製激辛味。激辛注意！）
カレー用お好みオプション→おんたま、なす、パルメザン、激辛玉（青唐辛子ベース）大盛 ※卓上の唐辛子で辛味調整できます。
ペアの方、違うメヌー（オプション含む）をご注文の場合、調理法が異なるため一皿が数分遅れでの提供となる場合があります。ご参考までに。
ご自宅用アイテムは
冷凍チキンキーマ本日在庫あり、冷凍トリプルキーマ本日在庫あり、冷凍塩中華そば在庫4、保冷剤1個付けております。すべて出来立てを急速冷凍！弊店は保健所より冷凍食品製造業の認可を受けております。
十五味唐辛子店頭在庫なし（自家製ブレンド。鍋、焼肉に！早良区spares、福岡空港3階HIGHTIDESTOREでも販売中）
ロングセラーのバターチキンレトルト、辛口ビーフレトルトはボンラパスさん、パルコなどでお求めください。BEOPLEネットショップ、店主が挽いて配合したスパイスを使用しているのが特長で、その製法は他には無いレトルトです。イオン大型店でも販売中です。
24時間ロスナイ換気システム（常に新しい空気と入れ換わる）待合と店内に計2機、換気機能エアコン、空気清浄機、手の洗浄用洗い場あり。トイレは構造上無いのでお気を付けください。
次回営業は明日8日日曜予定です。当日朝8時のブログか10時頃更新のインスタにて最終確認お願いいたします。
ダメヤカレー店
おひとり様歓迎 NOT SPICECURRY SHOP 日英印式カレー。カレーが主役の店
ダメヤネットショップ
https://dameya.shop-pro.jp/
posted by 孤食のグルメ探求人 CURRY MAZTER D at 08:00| 営業情報
