今、かけラーメンにして試食しましたが、まったりまろやか、節、煮干し、海老のうち、しいて言えば少々海老が強いですが、なにかが突出することなくまとまったスープになっています。うちでカレーしか食べたことない方は試しに食べてみてもいいかもですよ。力の入れ方は同じですからね。開店直前、ばっちりの濃度で仕上がりました。
19時開店20時20分頃ラストオーダー予定
今日は約30名様分はあります。
特製中華そば 海老風味 900円
オプション
味たま 100円 （21名様分）
小ライス 100円
紙エプロンあります
どんな材料を使ってるかは今日の朝の投稿を見てください。
今、スープを仕込んでますがいい感じに仕上がってきてます。
ふんだんに材料を投入しました。甘海老の風味をある程度効かせ、前回の1200円のラーメンとまた違った仕上りです（前回はホタテが特に高かったのです）
今日もまた、福岡のどこにもない味です。お楽しみに。
特製中華そばカリン舎ダメヤ薬院
薬院3-7-30
