2025年08月07日

価格改訂のお知らせ

8.7(木)より営業再開いたします。完治いたしました。昨日より仕込みをおこなっております。心配いただいた方ありがとうございました。
この度、やむを得ず、十数年ぶりに基本メニューの価格改訂をさせていただきます(写真が新価格です)
10年前と比較し食材の値上がり率として、主要スパイスは1.7倍、油は1.8倍、肉類は1.3倍、米が2.5倍です。この間、値上げをしなかったということは力技でしのいでいたということです。
(何とか生活できればよいという考えなので)
お客様に喜んでいただくことが第一と、先を考えずに心意気で突っ走っておりました。
それもいつかは食材費も落ち着くだろうという希望を持っていたからです。これだけ値上がりが長引いてるのだからそろそろ止まるはずだと。その時にマイナスは取り返せばいいと。しかしながら、無念にもその気配は一向にありません。来年にかけてまだまだ上がっていくと聞いております…
なるべくはお客様に負担をかけたくない一心でしたが、いよいよ限界が来てしまいました。通販含め数を多く売ることで何とか保っていた形ですが結局、今回のように体を壊すこととなり…
何のこれしき、まだまだ大丈夫と働けど、自覚症状ないうちに身体に負担が蓄積されてしまうようです。
もはやこちらの創意工夫や努力ではカバーしきれない状況です。
そのため申し訳ありませんが、2025年8.7(木)からはこれまでより70円から150円の値上げとなります。本来はもう少し値上げしなければならないのですが、どうしてもできませんでした。身近な店であるべきという考えが根底にありますので。
しばらく、この価格でがんばらせていただきますので何卒よろしくお願いいたします。
食材は今後も質は落とさず、国産鶏と国産玉ねぎ、国産特A米を用います。
尚、より満足いただくためにチキンカレー類とキーマカレーの中はライスをこれまでより少し増やします。
posted by 孤食のグルメ探求人 CURRY MAZTER D at 10:29| 営業情報