2022年01月28日

1.28金 テイクアウトのみの営業です。しばらくイートインは休止です

本日は11時45分から14時40分ラストオーダーです(次回時間変更あり)
本日よりまたしばらくテイクアウトと冷凍製品などの販売のみとさせていただきます。

メニュー
温かいキーマカレーライス、なす入りキーマカレーライス。オプション→チーズ、おんたま、激辛。
Wセットは本日無しとなります。

ご自宅用アイテムは
冷凍チキンキーマ、冷凍トリプルキーマ、種々の材料を炊いたスープの冷凍特製塩ラーメン(当店の名前は出しておりませんが実は日本最大のラーメンサイト全国通販4位の味です)醤油ラーメンあります。
特製十五味唐辛子製造完了(肉料理、焼き鳥、揚げ物、お好み焼き、揚げ菓子などに。早良区sparesさん、福岡空港hightidestoreさんでも販売中)
ほかレトルト感なし辛口ビーフカレーレトルト、定番バターチキンレトルト(福岡県内百貨店、福岡空港、ボンラパス等で販売中。製造時のスパイスは店主が都度配合の他にはない製法のレトルトです。ナチュラル無添加製品です)
50円玉不足しております。余っている方よろしくお願いいたします。毎度ご協力ありがとうございます。

空気清浄機2台、券売機の後に専用手洗い場、入口、出口ともにアルコールあり、24時間ロスナイ換気システム2機、光触媒除菌装置完備。開店前店内除菌。

次回1.28金曜営業予定です。
posted by 孤食のグルメ探求人 CURRY MAZTER D at 10:01| 営業情報

2022年01月27日

1月28日金曜よりイートイン再休止、テイクアウトのみ(+できる時はウーバーイーツ)の営業とさせていただきます

1月29日金曜よりしばらくテイクアウトのみとさせていただきます。
引き続きできる限りの感染防止対策をおこなって参ります。

コロナ禍の中、イートイン再開しましたと大きく告知をしづらく…
特に再開宣言はせぬまま、12月10日より店内営業しておりました。
常連さんを始めすぐイートイン再開に勘づいた方が来ていただき
ありがたく、ダメな私としても珍しくはりきってやっておりました。
12月半ばは感染者数も収まっていたので、もしや完全ピークアウトかな
と希望を持ち再開を決めたのです。
実に1年8ヶ月間、テイクアウトのみでやっておりました。

しかし最近の感染者急増、本日時点で約4000人と過去最大ということです
から困ってしまいました。
もちろん知識と意識を持って行動すれば感染の確率はかなり低く抑えられる
とは思います。飲食店の利用も対策を取っているお店、お客さんのマナーも
しっかりしている店は大丈夫とは思います。
弊店もできる限り対策をしていますし、理解あるお客様に恵まれております。
気をつけながら続ける選択もあります。しかしながら、感染者数が過去最大
ということもあり、病院や保健所が逼迫しているということであります。
弊店は医療関係のお客さんも多いのでそういった状況は定期的に教えて頂き
ますが、オミクロンが弱毒よりであっても実際かかるときついという話もあり
ますし、基礎疾患のある方や高齢者には脅威であることは違いありません。
一方で行動制限が続けば社会、経済が疲弊してしまうので何とも難しい問題です。
それぞれ考え方があり何が正しいとも言えません。
コロナにより、弊店はただでさえ貼り紙が多い店なのに感染防止の貼り紙も
増やすこととなり…
言うまでもなく周りに気遣いのあるお客様ばかりなので、窮屈にさせてしまう
こともあると思うと心苦しいばかりです。
どうにも食を心より楽しめる環境作りができません。
この1年8ヶ月は自分の店からは1人も感染者を出さないという意志でやって
参りました。そのため弊店としましては、また一定期間イートインをとりやめる
選択をいたします。
他に、気をつけながらイートインをがんばっているお店もあるのでそういう店
を応援してあげてください。
食材も高騰しております。お勤めの方の給料も上がらないのもわかっています。
我々、個人店はこれからが正念場です。

写真の犬は店内飲食再開を祝って、昨日GARAMのマスターが贈ってくれた置物です。
意図は聞いてませんが私が音楽が好きだからということでしょうか。
ニッパーという犬の絵画からうまれた置物で、ビクターの犬としてご存知の方も
多いでしょう。さておき、昨日、そんなことがあった矢先にイートイン休止を
決めざるを得ないとは何とも…。
もう7年近く前ですが場所を借りてGARAMダメヤでイベントをおこないました。
お互い腕を奮った数品を出し合い…。
昨日はコロナが明けたらお客さんに喜んでもらえることを一緒にできるといいね
という話をしました。

皆様もコロナでなければ無かったストレスや気苦労で疲れているかと思います。
早く元の通りとなる日を望みます。

要件は冒頭二行で済むところ、最後まで長文駄文を読んで頂いた方ありがとうございました。
しばらくの間、イートイン休止することをご了承ください。
その分、ご自宅で楽しんでいただけるカレーを増やすなど、できる限りやれることを進めて参ります。
よろしくお願いいたします。

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posted by 孤食のグルメ探求人 CURRY MAZTER D at 23:59| 営業情報

2022年01月26日

1月26日水曜のメニュー

本日11時45分から14時40分ラストオーダー。
店のシステムの説明、皆様が気持ち良くお食事をするためのローカルルールを入口から券売機付近に掲示してあります。
こちらをお読みになって食券をお買い求めくださいませ。

メニュー
温かいキーマカレーライス、なす入りキーマカレーライス。オプション→チーズ、おんたま、激辛。
Wセット、なす入りWセット(Wセットはキーマカレーライスに、薄切りビーフをスパイス等で味付けした一品を載せたものです)
ご自宅用アイテムは
冷凍チキンキーマ、冷凍トリプルキーマ、種々の材料を炊いたスープの冷凍特製塩ラーメン(当店の名前は出しておりませんが実は日本最大のラーメンサイト全国通販4位の味です)醤油ラーメンあります。
特製十五味唐辛子製造完了(肉料理、焼き鳥、揚げ物、お好み焼き、揚げ菓子などに。早良区sparesさん、福岡空港hightidestoreさんでも販売中)
ほかレトルト感なし辛口ビーフカレーレトルト、定番バターチキンレトルト(福岡県内百貨店、福岡空港、ボンラパス等で販売中。製造時のスパイスは店主が都度配合の他にはない製法のレトルトです。ナチュラル無添加製品です)
50円玉不足しております。余っている方よろしくお願いいたします。毎度ご協力ありがとうございます。

空気清浄機2台、券売機の後に専用手洗い場、入口、出口ともにアルコールあり、24時間ロスナイ換気システム2機、光触媒除菌装置完備。開店前店内除菌。飛沫感染防止のため現況、マスク無しでの会話はなさらぬようお願いします。

次回1.28金曜営業予定です。
not spice curryshop ダメヤ特殊化理医店 
カレーが主役の店

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posted by 孤食のグルメ探求人 CURRY MAZTER D at 09:48| 営業情報